2019年又到農忙了,四川眉山市洪雅縣的人們都在藤椒林里忙的部可開椒,每年到這個時節,漫山遍野成片的綠油油鮮藤椒成熟了,不斷的散發出陣陣麻麻的清香。
采摘的鮮藤椒,加入到親自烹飪的美食中,味道一定棒極了!手里拿著剪刀,腳下鋪著單子,保鮮藤椒就是這樣一串串的收獲的。一顆顆晶瑩剔透的鮮藤椒采摘下來,放在籃子里,顆顆飽滿,椒農們都發自內心的笑了。
把剪下的鮮藤椒果鋪散開來,放在陰涼通風的地方,這樣鮮藤椒果可以保存1—2天,椒農們,辛苦了一年,腰也累彎了,手也被藤椒刺不知刺了多少次,真的讓他們喘不過氣來,但是他們的臉上洋溢著甜甜的笑,這是豐收的喜悅,這是滿足而幸福的笑。
保鮮藤椒因其芳香和麻味,被越來越多的人所熟悉和喜愛,現在各個城市的川菜館,烤魚店都上了與藤椒有關的菜系,藤椒烤魚,藤椒雞,藤椒牛蛙等等藤椒主打的菜系。而藤椒的收購價格今年也更高,藤椒的收購價從去年的6元左右漲到了16元,一斤藤椒相比去年同期漲了10元,這對椒農來說,就是再苦再累,看到自己種的藤椒賣上了好價格,心里別提有多高興。對于他們來說,一年的辛苦馬上就能見成效了,這時的喜悅充滿了豐收的幸福。在這個藤椒豐收的季節,椒農們喜獲豐收,公司的工人們也忙個不停。