曬干的青花椒盡管比新鮮的花椒耐放，可是儲存的時候也會碰到受潮、長霉等情況出現，引起花椒霉變的難題。那麼干青花椒要怎么保存，才可以避免出現受潮呢？今天雅清香急用給大家分析下干青花椒如何儲存才不跑味？

干青花椒最好是存儲方式有以下幾種：

1、把鮮花椒在太陽光下曬干，用骰子篩出花椒種，獲得干花椒皮。

2、把花椒皮放到蛇皮袋里，把蛇皮袋密封。放到防水的房屋里。

3、用塑料膜把蛇皮袋遮?。ū苊鉂窭洌?。

新鮮的花椒曬干后，不可以久放，久放花椒會喪失它的香氣，麻味也會減少。趁它最好是的那時候，能夠提練成油，用食油來儲存它的香氣和麻味。

假如由于干青花椒儲存不善，而導致受潮，沒有造成霉斑，還是能夠吃的，提議在太陽光下多曬一曬，曬干了以后還是能夠再次應用的?？墒乔疤釛l件是只能有一點受潮，而并不是出現了發霉的狀況，其次以便自身和親人的身心健康，剛開始霉變了的干青花椒還是提議請別用了，受潮是霉變的剛開始。