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    保鮮藤椒的主要成分及藥用功效
    來源:雅青香藤椒批發基地 發布時間:2018年10月08日

           洪雅保鮮藤椒采用的品種是竹葉花椒的一種,屬于蕓香科花椒,果實色澤多為綠色或黃綠色,是我國花椒種質資源中的特色品種,具有獨特的麻香風味。在四川分布廣泛,以峨眉山藤椒、洪雅藤椒、清泉藤椒品質佳。其主要成分為揮發油、生物堿、酰胺、木脂素、香豆素、脂肪酸和黃酮類等,不僅可作調味品,而且可以人藥,已為《本草綱目》和《中國藥典》所記載?!侗静菥V目》稱花椒有“治咳嗽;治風寒濕痹,水腫瀉??;治陽衰溲數,足弱久痢”的功效。 

    中國藥典記載青花椒有“溫中止痛,殺蟲止癢”的作用。隨著人們對生活質量的要求不斷提高,對食物的口味需求也呈現多元化特性,人們對花椒的利用不再局限于紅花椒和青花椒,因此,藤椒類加工產品具有較好的市場前景,也成為了學術界研究的熱點。本文基于前人的研究分別闡述了藤椒的化學成分、藥理作用和干藤椒產品的加工現狀,并對藤椒新產品的開發前景進行了分析和展望,以期拓展藤椒的消費應用場景,為企業的生產研發提供新思路。

    我公司常年提供:藤椒、干藤椒批發、保鮮藤椒、青花椒的供應批發、零售,種苗研發繁育及種植技術服務。

     

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